Похудение на капусте: пять вариантов диеты

Большинство диетологов считают овощи и фрукты наиболее приемлемыми продуктами для похудения. Они низкокалорийные, но при этом содержат огромное количество витаминов, микро-и макроэлементов, необходимых для нормальной работы человеческого организма, а также полезную клетчатку, улучшающую работу пищеварительной системы и эффективно «чистящую» желудочно-кишечный тракт.

Одной из таких действенных диет считается капустная диета. Причем капуста для похудения может быть использованна в самых различных видах – и сырая в салатах, и квашеная, и отварная (суп), и тушеная.

Известно много видов капустной диеты, но наиболее эффективными считаются приведенные ниже.

Трехдневная капустная диета

Завтрак: кофе либо чай без сахара (или заменитель) – 1 чашка;

Обед: салатик из свежей капусты с любыми овощами или фруктами (ничем не заправленный) либо капустный суп для похудения (см. ниже рецепт).

Ужин: тушеная с морковью капуста, 2 куска отварной рыбы.

Меню, конечно же, примерное, его можно слегка видоизменять, но главное, чтобы калорийность блюд была одинаковой.

Если же вас будет преследовать чувство голода, съешьте пару листиков свежей капусты.

Из питья предпочтение отдайте зеленому чаю, обычной негазированной «минералке». Результат такой диеты – потеря 2-3 кг за 3 дня.

Семидневная разгрузка на супе

Эта диета приносит весьма неплохие результаты. Капустный суп, который рекомендуется употреблять без ограничения, за неделю избавит от 4-5 кг.

Ингредиенты для капустного супа: белокочанная капуста – 600 г; рис коричневый – 0,5 стак.; свежие помидоры – 2 шт; 6 шт. лука; морковь – 6 шт; болгарский перец – 6 шт; стебли сельдерея – 1-2 шт; зеленый лук.

Рецепт супа: все овощи, кроме помидоров, мелко нарезать. Помидоры подержать несколько секунд в кипящей воды, вынуть и снять кожицу, измельчить. Все, кроме риса и зеленого лука, сложить в кастрюлю, влить воду. На огне довести до кипения и проварить еще 10 минут, открыв крышку. Затем крышку закрыть и варить овощи до размягчения.

Коричневый рис сварить отдельно, затем настоять его 30 минут плотно закрытым. За 5 минут до того, как овощи окончательно сварятся, положить в суп рис и лук.

1 день: ничего кроме супа и фруктов, бананы и виноград — запрещены

2 день: суп капустный (по рецепту выше) и овощи (любые).

3 день: суп (по рецепту выше), овощи/фрукты – на ваш выбор.

4 день: суп, 3-4 шт. бананов.

5 день: суп, 450 г отварного мяса нежирного (рыбы), помидоры.

6 день: суп капустный (по рецепту выше), овощи на выбор  и 200 г отварного мяса.

7 день: суп капустный (по рецепту выше), овощи и любой фруктовый фреш.

Питание квашеной капустой

Квашеная капуста для похудения рекомендуется многими диетологами. Сама рассчитана диета на 3 дня, результатом будет —  минус 2-3 кг.

Все, что потребуется для этой диеты – 1,5 кг квашеной капусты и немного ржаных сухарей. Хорошо отожмите капусту, разделите ее и сухари на 4-5 одинаковых порций и ешьте это в течение дня.

Выдержать эту диету не каждому под силу, но результат того стоит.

Десятидевный «режим»

Эта диета считается наиболее простой из капустных и очень легко соблюдается.

Утро: зелёный чай (можно кофе), но только без сахара.

Обед: салат капустный и 1 ч.л. растительного масла, сваренное вкрутую яйцо. Каждый последующий день допускается прибавлять ещё по яйцу.

Вечер: 200 г отварного мяса (рыбы) постных сортов,  1 стак. кефира (ряженки).

В день необходимо употреблять также как можно больше (не меньше 2 л) питья – зеленого чая, негазированной воды.

Месячный вариант «капустника»

Данный вариант капустной диеты для похудения длится месяц. Результат такого строгого питания – минус 10 кг.

1 день

Завтрак №1: салат из свежей моркови с квашеной капустой и зеленым горошком, заправка — растительное масло, отварная рыба – 2 кусочка, несладкий чай.

Завтрак №2 (спустя пару часов): 100 г обезжиренного творога, апельсин либо яблоко.

Обед: борщ на овощном бульоне, тушёная с морковью капуста, капуста или фруктовый фреш.

Ужин: отваренный в мундире картофель – 2 шт; отварная рыба – 2 кусочка, несладкий чай.

2 день

Завтрак №1: салатик из свежей капусты с растительным маслом и яблоком, зелёный чай.

Завтрак №2: 1 стак. обезжиренного кефира или ряженки.

Обед: 150 г отварной рыбы, яблочный компот.

Ужин: отваренный в мундире 2 шт. картофеля, отварного мяса птицы 150 г (без кожицы), грейпфрут или апельсин.

3 день

Завтрак №1: салат из капусты со свеклой, яйцо всмятку или «в мешочек», несладкий чай. Завтрак №2: гречневая каша, яблоко.

Обед: овощные щи, груша (апельсин).

Ужин: капуста, тушеная с белым куриным мясом, компот.

4 день

Завтрак №1: 100 г запеканки творожной, несладкий чай.

Завтрак №2: салат из капусты с чесноком и соевым соусом, заправка — обезжиренный майонез.

Обед: салатик из квашеной капусты репчатым луком с зелёным горошком и растительным маслом.

Ужин: 200 г нежирной тушеной рыбы, салат из тертой моркови с чесноком и обезжиренным майонезом.

5 день

Завтрак №1: каша гречневая с 1 ст.л. мёда, несладкий чай.

Завтрак №2: салат из фруктов (без бананов и винограда), заправленный йогуртом.

Обед: порция постного грибного супа, кусочек «Бородинского» хлеба.

Ужин: отваренный в мундире 2 шт. картофеля, отварного мяса птицы 150 г, грейпфрут.

6 день

Завтрак №1: салатик из квашенной капусты с отварным нежирным мясом, чай несладкий.

Завтрак №2: фруктовый салат с йогуртом.

Обед: тушёная с овощами рыба, салат из квашеной капусты с луком, зелёным горошком и растительным маслом.

Ужин: сырники — 200 г, компот.

7 день

Завтрак №1: салатик из квашеной капусты, яйцо всмятку («в мешочек»), несладкий чай.

Завтрак №2: творог нежирный – 100 г, чай.

Обед: борщ на бульоне из овощей, салатик из свежей капусты со свеклой, яблочный компот.

Ужин: салатик из свеклы отварной с черносливом и обезжиренным майонезом, белое куриное мясо — 100 г.

Плюсы и минусы

Капустная диета – эффективное средство не только в борьбе с лишним весом. Она также поможет при зашлакованности организма, очистив его от токсинов, нормализует обменные процессы, оздоровит в целом.

Однако перед ее применением следует посоветоваться с врачом.

Капустное питание не рекомендована лицам с повышенной кислотностью желудочного сока, особенно диета на квашеной капусте, и если человек страдает метеоризмом. В этом случае стоит поискать другой вид диеты.





Добавить комментарий