Чудо-свойства молочной сыворотки

Молочную сыворотку без преувеличения можно назвать продуктом, замечательным во всех отношениях. Молочная сыворотка хорошо подходит и в качестве компонента диетического питания, и как косметическое средство, и как лечебный препарат.

Как получается этот волшебный продукт? Молочная сыворотка – жидкость, остающаяся в результате приготовления сыра (творога) после нагревания и створаживания молока. Ее ценные, полезные свойства были раскрыты не так уж давно, однако благодаря ним сыворотка быстро завоевала популярность. В чем же ее польза?

Использование в питании

Одно из ее несомненных ценных качеств – химический состав. Содержание кальция, магния, калия, фосфора, витаминов группы В, витаминов С, А, Е, а также холина, биотина и никотиновой кислоты сделало ее незаменимой в случаях, когда необходимо очистить организм, вывести из него соли, шлаки, токсины.

Отсутствие в ней жиров и наличие легкоусвояемых белков и лактозы оказывает благотворное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт. Содержание этих веществ делает сыворотку продуктом, идеально подходящим для похудения, проведения разгрузочных дней.

Смешивая ее с различными фруктовыми либо овощными соками, либо ягодами, можно получить превосходный целебный напиток, который можно употреблять как взрослым, так и детям.

  • Например: смешать 250 мл сыворотки и 100 г любых свежих ягод взбить в блендере, добавив по вкусу сахар, корицу.
  • Либо: смешать в блендере 250 г нарезанных огурцов, половину пучка кресс-салата, 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока, немного корицы и соли. Залить смесь 250 мл сыворотки и размешать в пюре. Готово витаминизированное, полезное и низкокалорийное блюдо.

Сыворотка как косметическое средство

На основе молочной сыворотки можно готовить различные маски для лица, питательные смеси для волос, укрепляющие ванночки для ногтей. Использование ее в качестве косметического средства питает корней волос, активизирует их рост; хорошо влияет на кожу лица, отбеливает, матирует ее. Сыворотку можно использовать как самостоятельный элемент и как компонент различных домашних косметических составов. Предлагаем несколько эффективных рецептов.

Волосы

Отличным очищающим и питательным средством можно считать шампунь на основе молочной сыворотки, который легко приготовить самостоятельно. Смешайте в равных пропорциях сыворотку и отвар корня лопуха. Этим составом мойте голову 1-2 раза в неделю, ополаскивая теплой водой. Волосы станут гладкими, шелковистыми, как например, от использования маски для волос из горчицы.

Не менее полезна молочная сыворотка для волос и в питательных масках.

Смешайте подогретую до 50о сыворотку с хлопьями «Геркулес» до консистенции густой кашицы. Нанесите на сухие волосы, сверху наденьте полиэтиленовую шапочку и укутайте полотенцем. Держите полчаса, затем смывайте теплой водой.

Лицо и тело

Сыворотка – настоящее спасение для обладательниц жирной и комбинированной кожи. Маски и лосьоны из нее увлажняют, питают, матируют и очищают кожу, уменьшают пигментацию.

Достаточно регулярно протирать лицо сывороткой, и кожа станет светлой, подтянутой, исчезнет блеск и уменьшатся поры.

В качестве отбеливающего средства можно использовать лосьон из 3 частей молочной сыворотки и пол части лимонного сока. Протирать им кожу дважды в день.

  • Либо: смешать в равных пропорциях творог и сыворотку, нанести на лицо на 10 минут, смыть теплым зеленым чаем.
  • Либо: смешать пол столовой ложки молотого кофе и 3 ст. л. сыворотки, нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой.
  • Либо: смешать 2 части сыворотки и 1 часть кашицы любого свежего овоща либо фрукта, нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой.

Сыворотка подойдет и для косметических ванн. Наберите в ванну воду, добавьте 3 ст. л. отрубей, 4-5 капель масла пшеницы и 2 л сыворотки. Принимайте ванну 20 минут, затем, не ополаскиваясь, вытритесь полотенцем.

Если обгорели на солнце, влейте в теплую воду 2 л сыворотки и примите ванну. Через 20-30 минут аккуратно промокните кожу полотенцем.

Лечение молочной сывороткой

Молочная сыворотка – ценный лекарственный продукт. Нет практически ни одного органа, на который она бы не оказывала благоприятное воздействие. Ее можно использовать почти при всех заболеваниях, не боясь противопоказаний. В Швейцарии существуют оздоровительные курорты, лечение на которых полностью построено на приеме этого продукта.

Достаточно принимать по стакану сыворотки утром натощак за полчаса до еды, чтобы:

  1. повысить иммунитет;
  2. избавиться от головных болей;
  3. вывести из организма соли, токсины и шлаки;
  4. излечиться от многих кожных заболеваний – псориаза, экземы (можно использовать компрессы из сыворотки);
  5. избавиться от геморроя.
Копирование этой статьи ЗАПРЕЩЕНО! Все материалы защищены законом об авторском праве – статья 146 УК РФ.




Добавить комментарий